Il Porro in Tavola... questo il menù per chi si aggrega alla SAGRA DEL PORRO questo fine settimana. Se interessati, fatevi vivi!! Jean

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MENU ALLA CARTA DELLE SERATE GASTRONOMICHE (EDIZIONE 2011)

affettati misti

porri nell’olio
porri gratinati
pastis ‘d Cesca
terrina di coniglio
lumache alla cerverese
salciccia in bagna di porri
raviole ‘d la fera
risotto ai porri
minestra di trippe e porri
cinghiale con bocconcini di polenta fritta
arrosto di vitello
merluzzo ai porri
torta di nocciole con zabajone
dolce - caffè - vini doc